Top articles
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Questions et commentaires
Chers lecteurs et/ou souscripteurs Nous essayons au travers de ce blog de vous tenir informés de l'avancée du projet en vous communiquant les informations qui nous semblent intéressantes, mais de votre côté n'hésitez pas à nous poser des questions ou...
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Week-end gastronomique et dégustation
Jean-Yves Bordage et Agnès Desanges chez qui je travaille depuis un an, proposent des week-ends dégustation. Au programme: un repas gastronomique avec vin à volonté (de la propriété), avec les explications sur : nos modes de culture, les différents cépages...
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Complément d'information
Une de nos souscriptrice blogeuse (Michèle G) nous a apporté quelques données supplémentaires à propos de l'article sur la gogane. Nous vous en faisons profiter. Le vrai nom est "fritillaire pintade" du latin "fritillus" "damier" ou "cornet", c'est son...
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Premier agrément
Si le vin était un enfant, l'autorisation d'agrément serait peut être la déclaration à la mairie pour lui donner un nom, un prénom.Je vais tenter par ces quelques lignes de vous expliquer que veut dire "avoir l'agrément d'un vin" : qui vous l'attribue,...
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En mai fais ce qu'il te plaît
Un rayon de soleil, un peu d'eau, et la nature avance à grand pas.Dans la vigne, les grappes sont maintenant toutes visibles, et les feuilles s'étalent de plus en plus. A nous de les bichonner, les protéger jusqu'au bout. J'ai fait faire mon premier traitement...
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Envol
Après l'avoir bichonné, élevé, habillé, voici le temps de m'en séparer. Et oui mes bouteilles sont prêtes à être dégustées, appréciées, jugées...par des amateurs, des néophites, des connaisseurs...en tête à tête peut-être pour mon "Lune de Miel", avec...
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Christophe, "jeune" viticulteur en action
A ceux qui ne me connaissent pas, vous pouvez désormais mettre un visage sur un nom.
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Brûlage avec mes filles, Lou et Emma