Le club de la Buve en Anjou

Après quelques semaines de pause  pour cause de déménagement, nous reprenons le clavier pour actualiser le blog. Les bouteilles sont arrivées à la Papinerie, tout comme les barriques et les cuves. Les vendanges se préparent, je pense commencer à vendanger le Chardonnay autour du 10 septembre. Comme pour beaucoup, l'année a été difficile à cause des pluies incessantes: j'ai dû effectuer 13 passages à la bouillie bordelaise et au soufre pour protéger du mildiou, contre 4 en 2006. Malgré cela le raisin a souffert et le ramassage des grains s'annonce plus difficile: les vendangeurs devront être vigilants dans les tris. Toutefois, ces préocupations ne nous enlèvent le plaisir de déguster mes vins avec des amis comme sur la photo ci-joint, avec un groupe d'amateurs oenologues de Loire-Atlantique situé dans la "troisième ceinture nantaise": le club de la buve. Ces moments passés avec des amateurs du bon vivre sont à chaque fois de réels instants de plaisir et de bonheur qui permettent d'adoucir le quotidien d'une année pluvieuse comme 2007. Merci à eux et à ceux qui souhaiteraient en faire autant.