Le club de la Buve en Anjou

Publié le par vitiroc

 

Après quelques semaines de pause  pour cause de déménagement, nous reprenons le clavier pour actualiser le blog. Les bouteilles sont arrivées à la Papinerie, tout comme les barriques et les cuves. Les vendanges se préparent, je pense commencer à vendanger le Chardonnay autour du 10 septembre. Comme pour beaucoup, l'année a été difficile à cause des pluies incessantes: j'ai dû effectuer 13 passages à la bouillie bordelaise et au soufre pour protéger du mildiou, contre 4 en 2006. Malgré cela le raisin a souffert et le ramassage des grains s'annonce plus difficile: les vendangeurs devront être vigilants dans les tris. Toutefois, ces préocupations ne nous enlèvent le plaisir de déguster mes vins avec des amis comme sur la photo ci-joint, avec un groupe d'amateurs oenologues de Loire-Atlantique situé dans la "troisième ceinture nantaise": le club de la buve. Ces moments passés avec des amateurs du bon vivre sont à chaque fois de réels instants de plaisir et de bonheur qui permettent d'adoucir le quotidien d'une année pluvieuse comme 2007. Merci à eux et à ceux qui souhaiteraient en faire autant.

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