La floraison

Publié le par vitiroc

Comme je l'avais annoncé, la floraison des grappes a eu lieu cette semaine, et elle ne durera que quelques jours. Pour l'instant on a l'impression que tout se passe pour le mieux, il faut dire que le temps y est pour beaucoup (30° tous les jours). Avec cette chaleur l'herbe dépérit et la vigne en profite pour accélérer sa croissance.Le temps du pallissage se poursuit ainsi que celui de l'effouillage. En ce qui concerne mon installation, je viens de terminer mon stage de préparation à l'installation (EPI), et demain je rencontre un banquier pour lui exposer mes projets et investissements sur les 3 prochaines années : construction d'un chai, achat de matériel viticole et vinicole.

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