Dimanche 14 juin 2009
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Petit retour sur
le blog pour vous donner les dernières nouvelles de la Papinerie
La cuvée 2008 est lancée depuis le 26 mai avec une première dégustation des nouveaux
millésimes à Nanterre (à l'Université). J'ai pu faire découvrir plusieurs de mes nouveaux vins aux étudiants, aux professeurs, au personnel administratif et à Mimile, fidèle parmi les
fidèles...
Quelques jours plus tard, porte-ouverte à la Papinerie pour les souscripteurs et les clients. Malgré une météo instable, avec de forts coups de vent qui ont bien secoué le barnum, nous avons
passé un excellent week-end.
Grâce au coup de main des amis nous avons pu faire déguster les vins dans une ambiance festive :merci Antoine et Jean-Michel pour la lumière et la musique et à l'accordéoniste pour l'ambiance
guinguette.
Côté vins, les deux nouveaux rouge "Le P'tit rouge" (cépage Gamay Fréau) et "Goguette" (2/3 gamay, 1/3 cabernet), le retour de "Lune de Miel" (chenin moelleux), charivari (1/2 sec
Chardonnay).
Pour la suite, est organisé à Rochefort un mini salon à la Cave Béclair "LES VINSOLITES" le dimanche 21 juin de 10h à 19h.Je serai présent auprès d'autres viticulteurs qui proposent des vins bio
et insolites.
Par vitiroc
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Jeudi 13 novembre 2008
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2008
21:55
Après avoir passé deux années sur latte, les dernières bouteilles de Funambule (chardonnay) sont de retour dans le chai, prêtes à vous accompagner pour les fêtes de fin d'année.
Le prochain rendez-vous sera mon premier marché de Noël pour 2008 les 29 et 30 novembre à Oudon (entre Ancenis et Nantes). Ce sera l'occasion de déguster toute ma gamme de vins.
Petite annonce : je suis à la recherche d'un abri (parasol de forain, barnum...) d'occasion pour m'abriter les jours de marché.
Pour me contacter lapapinerie@orange.fr
Vente de produits artisanaux à l'Université de Nanterre
Merci à Babeth de Nanterre pour cette journée sympathique
avec les étudiants et le personnel de l'Université)

Dégorgement de Funambule
Par vitiroc
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Mardi 14 octobre 2008
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2008
20:15

Cette article je le dédie à Michèle Germain qui vient d'ouvrir une superbe
librairie-Goûter à Saint Florent le vieil (49).
Le 3 octobre la librairie "ParChemins" m'a proposé de venir faire déguster une partie de mes vins tout en écoutant de temps à autre des textes de Jean Carmet, Beaudelaire, ...ou en lisant des
citations liées à la viticulture.
Une quinzaine de personnes avait répondu présent.Un vrai bon moment d'échange , d'écoute,et de convivialité ( tout pour me plaire).J'en profite pour donner le blog de la librairie-goûter pour que
chacun puisse voir son programme pour les semaines à venir:
http://librairieparchemins.blogspot.com
Pour ce qui est de la Papinerie, les vendanges se sont terminées très tôt cette année ( pas de moelleux ). Merci à toutes celles et tous ceux qui nous ont aidés ( les seniors pour leur
fidélité , les amis pour leur bonne humeur ,les saisonniers pour leur professionnalisme et tous les autres pour leur soutien.
Par vitiroc
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Lundi 1 septembre 2008
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2008
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Après un bol d'air pris en famille dans les Pyrénnées, nous voilà opérationnels pour la prochaine cuvée. Les jours à venir seront
consacrés à une révision de la cuverie, des barriques, du pressoir, des caisses...puis arriveront les vendanges avec les éternelles incertitudes liées à la météo. Mes vignes se portent plutôt bien
pour l'instant même si les conditions météorologiques n'ont pas toujours été favorables (gel pour certaines parcelles, attaque de mildiou, manque d'ensoleillement). Mais tant que le raisin n'est
pas ramassé, le stress est là...
Un grand merci à tous mes clients (anciens et nouveaux) qui me confortent dans mon choix de production de vins naturels.
Pour info, je suis présent le 2ème dimanche de chaque mois sur le marché d'Oudon (à côté d'Ancenis dans le 44).
Suite à des remarques de blogueurs, je vous communique mon adresse mail, pour des infos et/ou des commandes lapapinerie@orange.fr
A très bientôt
Par vitiroc
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Lundi 16 juin 2008
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2008
21:17
Nous voilà enfin de retour sur le blog pour vous donner des nouvelles. Dans l'ordre chronologique des évènements, voici quelques morceaux choisis:
Quelle est l'occupation favorite des Gallienne-Du
pont le soir : la lecture, les plateaux repas devant la télé, les ballades au bord du Louet ??? Rien de tout cela, mais plutôt des soirées collage des
nouvelles étiquettes dans le chai pour toute la famille, femme et enfants!!! Les nouvelles étiquettes mises en forme par Axelle ont demandé un peu de main d'oeuvre car il a fallu les coller
une à une sur chaque bouteille (2500 bouteilles étiquetées, et autant encore à faire). Les filles (pour tout vous dire) commençaient à rechigner vers la fin, mais on les remercie énormément, et on
est super contents du résultat.
A quand même, une seule bouteille cassée...par Christophe him-self!
Et le week-end il font quoi les Gallienne-Dupont : et bien ils ouvrent leurs portes aux clients et aux souscripteurs pour leur faire goûter leur nouvelle gamme de vins. Gogane (rouge), Charivari
(blanc sec Chardonnay), Les Douelles (Blanc sec Chenin), Savennières, Bon Vent (Gamay) et les 2006, Bonne Pioche, Esquisse et Lune de Miel.
On en profite pour remercier les amis et la famille pour l'installation du barnum, l'intendance en cuisine, la préparation des commandes, la facturation. Merci aussi à ceux qui nous font connaître
à travers leurs achats et dégustations... et merci surtout pour tous les bons moments partagés et à venir.
Depuis cette année vous pouvez retrouver les vins de la Papinerie à la Guinguette "Port Gogane" à Rochefort, où vous serez bien accueillis par Olivier et Marie (soirée concert le jeudi soir à
partir de juillet).
Pour celles et ceux qui souhaitent obtenir des infos, des tarifs, vous pouvez me joindre à cette adresse mail
lapapinerie@orange.fr
Par vitiroc
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